I Pancake americani!

Iniziare la giornata con una buona colazione è una cosa fantastica! Il pancake è una di quelle idee che mette d'accordo tutti anche perché ognuno poi ci mette quello che vuole! Io lo preferisco col tradizionale sciroppo d'acero, ma ci sta bene anche il miele, la marmellata, la nutella e chi più ne ha...più ne metta!

Ingredienti x (4 Porzioni):

1 tazza di farina 

1 uovo 

2 cucchiai di zucchero 

2 cucchiai di burro o olio 

1 pizzico di sale 

latte quanto basta 

1 bustina di lievito

Preparazione:

1-Unire alla farina setacciata il lievito, poi l'uovo intero, zucchero e burro
2-Unire il latte in modo che il composto rimanga abbastanza denso. Più spessi si vogliono i pancakes, meno latte bisogna usare
3-Cucinare i pancakes uno alla volta a fuoco lento, su una padella antiaderente che è stata precedentemente imburrata e riscaldata. Quando incominciano a fare delle bollicine, girare il pancake. Il pancake è pronto quando assume un colore tra il giallo e l'arancione. Fare lo stesso per tutti i pancakes.